El grupo de alumnos de Ingeniería Comercial, que trabaja en el proyecto “Escuela de Oficio para UNIPAN”, visitó una serie de panaderías de Villa Alemana, en compañía del Sr. Ramón Olfos, Presidente de dicha Asociación. La finalidad de esta visita, la primera de muchas más, fue conocer insitu el lugar y trabajo de algunos panaderos, detectar sus necesidades e inquietudes con respecto al rubro, para la elaboración de la encuesta que llevarán a cabo a partir de este 30 de mayo.
Dicha encuesta se aplicará alrededor de 52 panaderías repartidas en nueve comunas de la V Región: Viña, Quilpué, Villa Alemana, Limache, Concón, Quinteros, Puchuncaví, Casablanca y Valparaíso. Este estudio, solicitado por UNIPAN a nuestra Escuela y auspiciado por la Asociación de Empresas de la Región de Valparaíso (ASIVA), les permitirá a los alumnos obtener información para realizar un estudio de factibilidad para la puesta en marcha de la nueva Escuela.
